Paksiw na Isda (Bangus)

Ingredients:
1. 1 Bangus Medium (Hiwain sa Tatlo)
2. 1/2 cup Suka
3. Paminta buo
4. Luya
5. Bawang
6. Siling Berde
7. Talong Slice
8. ampalaya

How to Cook
1. Pagsamasamahin ang mga sangkap sa isda
2. Pakuluan wag haluin, ilagay ang talong at ampalaya...
3. Pag luto na isda okey na...

Ginisang Mongo

Ingredients:
1. Mongo
2. 1 sibuyas gayatin
3. 2 Kamatis gayatin
4. Bawang
5. Luya
6. 1/4 Baboy gayatin, pang gisa
7. 1/4 Hipon
8. Dahon ng ampalaya or malunggay
9. chicharon
10. Patis to taste

How to cook:
1. Palambutin ang monngo set aside
2. Igisa ang Bawang, Sibuyas, Kamatis, baboy at hipon
3. Ilagay ang Iginisa sa monggo haluin....
4. Ilagay ang patis, chicharon.....pag luto na Ilagay na ang Dahon ng ampalaya or malunggay...
5. Luto na....

Kalderetang Baka

Ingredients
1. 1 kilo laman Beef
2. 1 head Garlic
3. 2 pcs. Onion
4. Paminta
5. Siling Pula
6. Liver Spread
7. 1/2 Cheese
8. Bell Pepper
9. Hotdog
10. 1 Carots
11. Tomato sauce 1 sachet

How to cook:
1. Palambutin ang Beef
2. Ihulog ang Sibuyas at bawang
3. Pag malambot na ang karne 1 sachet Tomato sauce
4. pag luto na tomato sauce ihulog ang carots, liver spread,cheese...add salt
5. Ihulog na ang Hotdog, pag malapot na ilagay na siling pula at bell pepper
6. Haluin luto na ....

Sinigang na Baboy or Baka...Isda

Ingredients
1. 1. kilo (kasim) Baboy, Beef, Isda(bangus)
2. Sibuyas 1 pc gayatin
3. 3 pcs kamatis gayatin
4. Kangkong
5. Sitaw
6. Labanos
7. Talong
8. Okra
9. Siling Berde
10. Asin
11. Paasim Knorr sinigang Sampalok 1 sachet

How to cook....
1. Palambutin ang baboy, or beef or Isda
2. Ilagay ang kamatis, sibuyas
3. Ilagay ang mga gulay, sitaw,okra,labanos,talong,siling berde huli ang kangkong
4. saka ilagay ang paasim knorr ...okey na...

Mechadong Baboy or Mechadong Manok

Ingredients:
1. Bawang
2. Sibuyas
3. Tomato Sauce
4. Bell Pepper
5. 1 kilo Manok or Baboy
6. 2 tbsp. Toyo
7. 2 pcs Potato
8. 2 pcs. Carots

How to Cook:
1. Igisa ang bawang at sibuyas
2. Ilagay ang baboy or manok....let simmer and let it brown...
3. Ilagay ang toyo 2 mins...Lagyan ng tubig 1 cup
4. pag kumukulo na malambot na ang baboy Ihulog ang tomato sauce, potato, carots
5. pag luto na ang potato ilagay na ang bell pepper
6. Lagyan ng paminta kaunti...
7.. Okey na...

Adobong Baboy At Manok

Ingredients:
1. 1/2 Baboy at 1/2 Manok
2. Garlic
3. Onion
4. 4 Tbsp. Toyo
5. 3 Tbsp. Vinegar
6. 1 cup Water
7. pinch of sugar
8. Laurel
9. Paminta

How to Cook:

1. Igisa ang Bawang At sibuyas
2. Ilagay ang manok at baboy...hanggang sa maging brown ang manok at baboy
3. Ilagay ang suka wag haluin 5 mins..
4. Ilagay ang toyo, 1 cup of water, paminta, laurel, asukal...pag malapot na ang sabaw
luto na ito......

Tita Aur's Filipino Recipe: Pinakbet (Tagalog)

Hello ! This Arnold and this is a rough drough recipe I am posting in behalf of my mom.

Got this from our mesenger session so pardon the colloquial/familiar tone.
---
1. palambutin muna un baboy
2. pag naluto na un baboy lagyan mo ng mantika
3. Igisa mo yung bawang, sibuyas at 3 piraso kamatis saka un baboy.
4. pag gisa na un lagyan mo ng 3 kutsara bagoong ayon sa gusto mo ang dami
5. tapos ilagay mo un okra sitaw talong at kalabasa huli un ampalaya
5. lag yan mo sa dami na gusto mong sabaw at timplahan mo ng ajinomoto vetsin
6. tapos pag alam muna malambot na un gulay hanguin muna ok

For free Filipino recipes , watch out this blog or see:
http://diaworld.net/Kitchen/